云南普洱茶竟然還要進行發(fā)酵,真是神奇存在
喜歡喝茶的人,會在有很多會展的時候,選擇去進行品茶,然后根據(jù)所接觸到以及喜歡的茶中進行挑選購買,因為制作出來的茶葉工序不同,所以茶的口感也不會有很大不一樣,不過更多的人是喜歡喝茶,但是卻不知道茶葉在制作的時候,有一道工序是要進行發(fā)酵的,很多人在聽說之后,都感嘆這真是個神奇的存在,但在今天中吉號茶業(yè)就要給大家進行解答一下的。
比如新出來的產(chǎn)品,就使用了第三代“云發(fā)酵”技術(shù),所以泡出來的茶都很不一樣,喝到口中更能感覺到不同,而這款茶所運用到的技術(shù),是在茶行業(yè)中所沒有的,還有更多人比較好奇茶發(fā)酵是什么,又是什么樣的。
所謂茶葉發(fā)酵,主要是在茶葉進行酶性氧化時,是會形成一種叫茶黃素和茶紅素兩種的深顏色物質(zhì),在發(fā)酵期間需要控制溫度和濕度,然后在合適的溫度以及濕度的專用室進行,主要就是怕沒有發(fā)酵好,而直接影響到茶葉,畢竟茶葉采摘也是不容易的。
何況在發(fā)酵的過程中,會影響到的因素是非常多的,比如溫度以及濕度還有葉片的含水量的情況,都是會造成茶葉沒有發(fā)酵好,然后不能再喝,或者說沒有發(fā)酵,茶葉的味道和香氣都不再那么的吸引人了,當(dāng)然不排除有人喜歡這種,但是現(xiàn)在要做到是不斷的更新。
高端古樹普洱熟茶金醇,就是經(jīng)過新技術(shù)制作出來,這也是云發(fā)酵所更新出來的,所以茶的味道會更好。
中吉號熱銷產(chǎn)品
相關(guān)普洱茶百科
- 閑適悠然的生活:與時光相約,與茶香相見,探索中吉號的普洱茶魅力
- 2024易武正山普洱茶:三年陳料帶來的清純湯色與厚釅回甘
- 普洱古樹茶的魅力:老班章125克小餅與王者之韻的完美結(jié)合
- 發(fā)現(xiàn)金蛇獻瑞:布朗山古樹茶與喬木古樹茶的精致品味
- 名山佳茗與布朗山的花蜜香:迎接金蛇獻瑞的新年祝福
- 金蛇獻瑞:解密云南大葉種曬青茶與生茶的高品質(zhì)之路
- 探秘中吉號2023純麻黑:葉芽梗的黃金比例與大森林茶的甜美
- 名山佳茗:探索布朗瑰寶與金蛇獻瑞的完美結(jié)合
- 金蛇獻瑞帶來的云南大葉種曬青茶與普洱茶的高品質(zhì)
- 探索布朗瑰寶的芳香高揚馥郁:名山佳茗與金蛇賀歲相結(jié)合的絕妙體驗