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淺論普洱茶為什么不會(huì)過(guò)期?

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掃一掃!淺論普洱茶為什么不會(huì)過(guò)期?掃一掃!
瀏覽:- 發(fā)布日期:2016-10-27 14:41:34【
喜歡普洱茶的茶友們都知道普洱茶只要儲(chǔ)存的好,是不會(huì)有過(guò)期這一說(shuō)法的,放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,相信很多茶友們都會(huì)有這種疑問(wèn),既然是飲品怎么就不會(huì)過(guò)期呢,下面中編和大家一起來(lái)討論一下,普洱茶為什么不會(huì)過(guò)期這個(gè)問(wèn)題吧。

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普洱茶一直以來(lái)有著越陳越香的美稱(chēng),從傳統(tǒng)意義來(lái)說(shuō)茶葉是沒(méi)有保持期這一說(shuō)法,因?yàn)椴枞~吸收異味和空氣中的水份,使茶葉內(nèi)部發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),所以就導(dǎo)致期變壞了,這也是一種說(shuō)法。

只要普洱茶保存得當(dāng)?shù)脑?huà),確實(shí)是會(huì)越陳越香。不過(guò)購(gòu)買(mǎi)時(shí)也會(huì)看到普洱茶的包裝上面會(huì)印有保存期限,這是因?yàn)楦鶕?jù)相關(guān)法規(guī)的要求,只要是食品必需要印有保存期限,但是真正在飲用普洱茶的時(shí)候是可以不用在意的。如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味的發(fā)生,那肯定是在保存的過(guò)程中受潮所致,這種的就不要購(gòu)買(mǎi)了。

新普洱茶的味道比較濃,會(huì)有些澀,對(duì)于喝慣了老普洱茶的人來(lái)說(shuō)可能并不太習(xí)慣新普洱茶的口味,老普洱茶因?yàn)殛悤r(shí)間較長(zhǎng),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的氧化后茶性變得比較溫和不刺激,能夠促進(jìn)血液的新陳代謝,不傷胃,傳說(shuō)多喝老普洱還能養(yǎng)生,而且陳放時(shí)間越長(zhǎng)的普洱氧化程序越高,茶湯的味道越醇。

如何辨別普洱茶年份呢?首先可以看茶葉的外觀(guān),新的普洱茶外觀(guān)比較新鮮,茶葉上有白毫而且聞著味道比較濃,如果是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的普洱茶,那茶葉外觀(guān)會(huì)是棗紅色,葉子上的白毫也會(huì)變?yōu)辄S褐色,其次可以區(qū)別包裝紙,通常情況下,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳年普洱茶,它的包裝的白棉紙都已經(jīng)變得陳舊了,所以紙張會(huì)顯偏黃色,所以可以從棉紙的外觀(guān)及老化程序看,當(dāng)然這只能是一個(gè)參考,不能當(dāng)做依據(jù),因?yàn)楝F(xiàn)在很多不良商家會(huì)特意給新茶去做一些偏黃的棉紙給包裝上,以此來(lái)冒充陳年普洱。
 
 為什么要看分辨普洱茶的年份呢?因?yàn)槭袌?chǎng)上普洱茶的價(jià)格跟這塊普洱茶的等級(jí),年份,是脫不開(kāi)的關(guān)系,一餅普洱茶可以從幾十塊錢(qián)到幾千塊錢(qián)不等,很重要的原因就是因?yàn)槠斩杩梢栽椒旁较?,所以很多商家?jīng)常說(shuō)自己的普洱茶是30年、50年的陳年普洱,價(jià)格真的是已經(jīng)上天了都,不過(guò)普洱茶的年份暫時(shí)是還沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的分辨方法,唯一的辦法就是多喝多比較,只有這樣才能感覺(jué)出來(lái)。而且就算一塊普洱茶餅真的有30年的時(shí)間,但是沒(méi)有存放好的話(huà)那也是沒(méi)有太大價(jià)值的。想要了解更多普洱茶知識(shí),請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接 http://m.xgfwq.com/pecbk.html