普洱茶里面散茶、餅茶、沱茶、磚茶究竟有什么不同?
茶葉圈子里面普洱茶是一個比較個性的茶類,不僅是因為它可以越放時間長越好喝,還有就是他那個性的外觀,一般情況下普洱茶有四種形狀,餅茶、沱茶、磚茶、散茶,相信茶友們對于這幾種形狀一定都不陌生吧,那他們之間到底有什么意義呢,我們下面就來說說。
在古代的時候的制茶程序中,壓制餅茶都會選用較粗壯的茶箐,磚茶用料呢就要選相對粗老一些的,而沱茶則會選用相對 嫩一些的原料制作,但是因為現(xiàn)代技術(shù)工藝的進(jìn)步,茶葉的制成形狀與茶箐的用料之間已經(jīng)沒有太多聯(lián)系了。
從普洱茶轉(zhuǎn)化、倉儲的方面來說,同樣的一款茶葉,短時間內(nèi)放置的話散茶轉(zhuǎn)化的最快,比較緊壓的茶要更快,但是如果是要長期倉儲的話,剛是選擇緊壓的茶型會更好。緊壓型的茶在轉(zhuǎn)化的過程中更有利于茶葉的香氣轉(zhuǎn)化。
散茶要怎么存放呢?散茶可以存放在沒有味道的陶罐、紫砂罐、土罐這一類透氣性比較好的罐子里面,因為新買的罐子會有一定的異味,所以裝茶葉之前一定要先消除掉罐子里面的味道然后再使用。去異味的方法可以把容器放在通風(fēng)的地方打開蓋子放置一段時間再使用?;蛘哔I一些便宜的茶葉放在里面把異味吸一段時間就可以了。
另外需要提醒大家注意的地方就是,茶葉一定不能長期放在塑料袋里面,因為塑料袋是不透氣的,并且塑料袋里面可能會聚焦部分水氣附著在茶上面,這樣茶根本就起不到他的存放過程中自然轉(zhuǎn)化的效果,而且喝起來肯定味道也不會那么好。
存儲茶葉時需要注意通風(fēng)環(huán)境,這里說的通風(fēng)并不是說要把茶葉放在風(fēng)口上存儲,而是存儲茶葉的地方有一定的空氣流動,同意也要保持環(huán)境干燥,茶葉一定不要直接放在地上或者靠在墻上,那樣極容易使茶葉受潮發(fā)霉,一餅再好的茶葉受潮就廢了。
茶葉存放的時候 生茶和熟茶記得一定要分開存放哦!想要了解更多普洱茶產(chǎn)品,請點擊鏈接http://m.xgfwq.com/product/
(整理/小天)
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