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蘭香巖韻 天賜幽雅 | 山間至味乃昔歸

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2021-03-16 15:27:52【

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        清亮雅室,一席茶臺(tái),三兩好友,細(xì)品香茗。


     “此茶乍苦還甘,層次豐富,樹(shù)齡不低。不知名號(hào)為何?”

        一道洗茶,二道醒茶,三四五道體感強(qiáng)勁,六七八道巖韻風(fēng)骨漸顯,九十十一道高山氣韻彰顯,十二道至二十道甜潤(rùn)幽然。

     個(gè)中滋味,只在茶中,不足為外人道。2021昔歸品鑒篇,搶先概覽!


餅面:干茶

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     承續(xù)往年經(jīng)典設(shè)計(jì),茶山、茶樹(shù)、莊園、滇南大太陽(yáng)、制茶大師楊世華先生巧妙融于一個(gè)畫(huà)面,作為從業(yè)三十余年的“茶匠”,楊世華先生已經(jīng)成為中吉號(hào)獨(dú)特的名片,2021版昔歸主視覺(jué)更加突出“制茶大師”的形象標(biāo)識(shí)概念,因此今年的昔歸在餅面設(shè)計(jì)上也更加彰顯其獨(dú)特的價(jià)值。
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     拆開(kāi)后,干茶條索勻整帶毫,色澤呈墨綠色,緊壓聚香,聞之有濃濃清香,細(xì)看可辨梗、葉、芽,為其甜度及耐泡度夯實(shí)基礎(chǔ)。

茶湯:滋味

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     茶湯果膠感十足,黃亮油潤(rùn)。小嘬一口,入口即香,苦散得快,甘來(lái)得猛,幽幽繞繞的蘭花香氣揮之不去,咽喉部位感覺(jué)有種攝人心魄的韻味長(zhǎng)久停留。

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     甜如冰島,霸若班章,這是一般茶友對(duì)昔歸的印象。事實(shí)上,昔歸與老班章,各有千秋,老班章勝在極致剛烈,昔歸勝在極致幽雅。

     而中吉號(hào)昔歸除滋味飽滿強(qiáng)勁外,兼具蘭香巖韻,連同那種綽約舒適的冰糖香,可以讓所有領(lǐng)略過(guò)它魅力的茶人都繳械投降。

     值得一提的是,2021昔歸沖泡至12泡以后的甜潤(rùn)感,似飴糖入水般緩緩漾開(kāi),混合著撲鼻蘭花香,頃刻間從舌底往舌苔涌的香甜滋味,回味無(wú)窮。

茶底:品質(zhì)


     完全舒展的葉底以芽頭和葉片居多,邊緣有清晰的小鋸齒,摸之鮮活軟嫩有韌性,活力滿滿。昔歸茶為云南大葉種的中小葉形,積蓄了大半年的營(yíng)養(yǎng)都鎖在小小的葉片中,古樹(shù)韻顯,茶氣霸道。

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     中吉號(hào)2021年昔歸,原料采摘自200年以上古樹(shù),資深老茶客從葉底狀態(tài)便能看出門道。
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     如果說(shuō)冰島茶用極致柔甜定義了臨滄茶的經(jīng)典,那昔歸茶則用霸道風(fēng)采豐富了臨滄茶的神話!俠骨柔情的中吉號(hào)2021昔歸,一喝便經(jīng)久不忘,愛(ài)上便無(wú)法自拔。目前正火熱預(yù)訂中,數(shù)量有限手慢無(wú)~

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