茶界傳奇小青柑的驚艷一生!
說(shuō)起小青柑的一生,我想它是足以令其它茶或是柑果羨慕甚至嫉妒的:它,天生精致,令人喜歡,在極短的時(shí)間里就風(fēng)靡普洱茶市場(chǎng),成為茶界新秀,穩(wěn)坐“小心肝”寶座,運(yùn)氣也好,實(shí)力也罷,這樣的“柑生”實(shí)在驚艷,堪稱傳奇。
中吉號(hào)小青柑,它的“柑生”亦是如此,精致與驚艷俱存。
每顆大約15克左右,比普洱茶龍珠稍大一些,只要有足夠的耐心,一整顆投入慢慢沖泡,待其滋味緩緩而出,一個(gè)下午的時(shí)光都將彌漫在小青柑的清香之中。
又或者是個(gè)心急之人,那就用茶針戳幾個(gè)小孔或者直接掰開(kāi)來(lái)沖泡,那么無(wú)論是湯色還是滋味都會(huì)來(lái)得快許多,只是相信很多人都不愿意破壞了小青柑的這份精致吧。
直接一整顆投入蓋碗,緩緩注水,一股青香立即高揚(yáng)向四周飄散;為了更加透徹地激發(fā)出小青柑的靈性,洗茶2遍出湯:湯色褐紅,稍顯渾濁,未醒的狀態(tài)大概就是這樣的吧。
持續(xù)注水,出湯時(shí)儼然換了一種狀態(tài):紅亮剔透,干凈純粹。入口,淡淡的青柑味,一絲甜感,幾乎未能察覺(jué)出普洱茶的滋味。
再次沖泡,小青柑似乎總算完全“醒”了,茶湯透亮驚艷,滋味中多了幾分醇厚和飽滿,不僅有柑果的香味,還有熟普的醇滑,兩者相融,口感協(xié)調(diào)。
緩緩出湯,逐泡品飲,滋味越來(lái)越濃郁,口腔飽滿感愈加強(qiáng)烈,柑果的青香味與普洱茶的醇香在口腔及喉嚨間彌漫,舒適潤(rùn)口。
隨著沖泡,湯色漸漸淡下來(lái),滋味也變得淡薄了一些,但更顯細(xì)膩、甜潤(rùn)。
沖泡過(guò)后的小青柑似乎與沖泡前并沒(méi)有太大的差異,稍微大了一些,果皮看上去依舊很是清晰,普洱熟茶肥碩細(xì)嫩。
中吉號(hào)小青柑,有柑普茶界天生的精致外表,有屬于小青柑的獨(dú)特韻味,長(zhǎng)得好看,活得漂亮,“柑生”如此,夫復(fù)何求?
(中國(guó)普洱茶網(wǎng))
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